Lazacos saláta gyümölcsökkel

• 5 dkg füstölt lazac
• 2 ek majonéz
• 1 ek szójaszósz
• 2 ek mangócsatni
• 1 ek mustár
• só, bors, cukor
• 1 pohár tejföl
• 3 darab mandarin
• 4 karika ananász
• 10 dkg eisberg saláta mix

A lazacot vékony csíkokra vátam. A majonézt, a szójaszószt, a csatnit és a mustárt összekevertem, sóztam, borsoztam, cukroztam, majd hozzáadtam a tejfölt és simára kevertem. Beleszórtam a mandarin- és ananászdarabokat, majd hozzákevertem a lazacot. Salátaleveleken tálaltam.